Émanation de la Compagnie des Desserts, fabricant de glaces et pâtisseries pour la restauration haut de gamme, le glacier Louise ouvrira prochainement une boutique place Nationale à Montauban.
La chaîne propose des glaces, en cornets ou en pots et des macarons glacés ; pour lutter contre la saisonnalité inhérente à l’activité, des crêpes et des gaufres seront également à la carte.