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19 November 2017
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13 Oct. 14 - Restauration : la percée des enseignes

 

 


13/10

Trois enseignes de restauration, dont deux inédites, ouvriront leurs portes, le mois prochain à Montauban, générant au total une cinquantaine d'emplois pérennes, voire un peu plus avec les emplois induits.

Au nord, au Futuropôle, c'est " La côte & L'arête " qui s'installe avec un concept de bistrot contemporain ou de " bonne franquette " spécialisé sur la viande grillée et le poisson.

Au sud, précisément au giratoire d'Albasud, c'est La Boucherie qui s'installe sur un concept voisin, spécialisé sur la viande grillée et les plats du terroir, autour d'une atmosphère conviviale. Le groupe, créé en 1974, ouvre une quinzaine de restaurants chaque année en France et à l'étranger.

Tandis qu'à Sapiac, au giratoire et à la place de l'ancienne jardinerie, c'est Mac Donald qui ouvre son troisième point de vente sur la ville avec une nouvelle charte graphique et un concept qui a déjà fait ses preuves.

Bien entendu, les enseignes sont sensibles à l'attractivité d'une zone de chalandise estimée à 120000 personnes à 15 mn à la ronde. D'autres restaurants, indépendants, au concept plus traditionnel, souffrent beaucoup plus de la conjoncture économique.

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