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30 March 2017
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16 Févr. 16 - De nouveaux adhérents chez Bienvenue à la Ferme

 

 


16/02

Cinq nouveaux adhérents ont rejoint le réseau " Bienvenue à la Ferme ". Il s'agit de :


Le Domaine des Poissons : Eric LENGLARD
A Montech, Eric élève avec passion des poissons d'étangs : Black Bass, Brochets, Carpes, Tanches... des vifs pour la pêche et de très beaux poissons d'ornements :
Poissons Rouges et Carpes Koï multicolores...
Dans un cadre singulier , à 50 mètres du canal du midi, à 500 mètres d'une belle forêt Domaniale propices aux ballades à pieds ou en vélo, le Domaine propose un hébergement en gîte labellisé gîte de pêche sur le site de production.
30 ha d'étang dont certains réservés à la pêche en famille (nous consulter) Production de poissons d'alevinage, poissons pour la pêche, vifs. Production et vente au détail sur place de poissons d'ornements
Productions de la ferme : Poissons d'étang et d'ornement


Ferme de Couloussac : Roland SPOLADORE
A Couloussac, les pierres blanches du Quercy sont "assorties" à la belle robe des vaches Blondes d'Aquitaine. Chez Roland Spoladore elles recoivent une alimentation particulièrement équilibrée à base d'herbe, de luzerne et de lin.
L'exploitation propose en vente directe de la viande de veau rosés et du bœuf Blonde d'Aquitaine. C'est le premier troupeau de bovins viande agréé Bleu, Blanc, Cœur en Tarn et Garonne
Productions de la ferme : Viande de bœuf, viande de veau


La Ferme Pezetis : MANUELLA SOCHELEAU
A deux pas de Lavit de Lomagne, Manuella et Jean-Paul cultivent des céréales et des oléagineux.
Une partie du maïs est utilisée pour gaver traditionnellement des canards.
Les canards gras sont abattus, découpés et transformés sur la ferme sous cahier des charges "Tradition Foie Gras"
Céréales et grandes cultures 134 ha. Gavage et transformation d'environ 950 canards par an commercialisés en vente directe.
Productions de la ferme : Canards gras, frais et transformés. Conserves, foie gras, magrets, confits. Pâtés et rillettes


Ferme de Mourié : Hélène DESPERQUES
Hélène élève un petit troupeau de brebis laitières dont elle transforme le lait en fromages frais et affinés et aussi en ... délicieux yaourts.
Petit troupeau de brebis laitières transformation du lait sur l'exploitation, vente directe à la ferme, sur les marchés et sur drive fermier82.
Productions de la ferme : Fromages: tome, crottin, palet, frais à tartiner, frais pour salades Produits laitiers : yaourts natures, yaourts sucrés


Chèvrerie des Coteaux : Famille Lestoille
Dans les très beaux paysages de coteaux, caractéristiques de la région de Moissac, la Chèvrerie élève une quarantaine de chèvres en mode de production Biologique certifié.
Le lait est transformé sur place en fromages frais ou affinés qui sont vendus directement à la ferme et sur les marchés.
La ferme cultive aussi des fruits de coteaux Bio : prunes et raisins de table, figues, pommes
Petit élevage de chèvres : production et vente directe d'une gamme de fromages Bio. Arboriculture fruitière Bio: prunes, raisins, figues, pommes Jus de fruits
Productions de la ferme : Lait, Fromages: tome, cabécous, buchette, palet, Fruits: prunes, raisins,

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